らーめんみずさわ 6/1オープン

2019年6月1日

◎ DOMショッピングセンター パートⅡ1階

らーめん みずさわ 大宮西口店」がオープンいたしました。

営業時間  11:00~スープがなくなり次第終了
従業員一同おまちしておりますので、是非ご利用くださいませ。

●自家製の醤油とスープで炊き上げたメンマは、ラーメンとの相性抜群です。

●透明になるまで丁寧にアクをとった豚ガラスープに、香りが飛ばないよう少しずつ生姜を足しています。火を止めない為、昼と夜でスープの旨味の違いを楽しめます。

●チャーシューは、国産豚のウデ肉を使用。異なる部位の旨味、食感が楽しめます。秘伝の醤油ダレで硬すぎず柔らかすぎないよう丁寧に煮込んでおります。薄切りチャーシューを麺に絡ませて頂くのが長岡流。